أسعار وأنواع حلويات اللحوم بمذبح السيدة زينب، والتجار: "محدش بيستغنى عن الأكل" (فيديو)
حلويات اللحوم, مع اقتراب عيد الأضحي المبارك تشغل أسعار اللحوم وحلوياتها أذهان المصريين حيث يبحث كل منهم عن أفضل الأماكن التي تبيع اللحوم الموثوق فيها وبأسعار في المتناول.
لذلك حرصت كاميرا “فيتو” على الذهاب في جولة ميدانية بمذبح السيدة زينب للتحدث مع بائعي حلويات اللحوم ومعرفة أسعارها وأنواعها المختلفة وكيف تفرق بين الفواكة الجيدة والغير صالحة؟
قالت بدرية إحدى بائعات الحلويات اللحوم بمذبح السيدة زينب إن الفواكه أو الحلويات تكون “عبارة عن الفشة وداووير والكوز والممبار”.
وأكدت بدرية أن الحلويات الجيدة من السهل التعرف عليها بالعين المجردة, مضيفة أن الشىء الوحيدة الذي يجب أن ينتبه إليه الزبون هو أن ما كانت الحلويات "صبحة" أم لا حيث يضع بعض التجار لحوم مخزنة لديهم باليومين والثلاثة ومن ثم يعرضونها للبيع.
أضافت بائعة الحلويات أن جميع اللحوم الموجودة في مذبح السيدة زينب تم بالمذبح وبمعرفة طبيب لذلك فهي موثوق بها ولا يوجد بها أي حيوانات مريضة.
ارتفاعات أسعار حلويات اللحوم بالسيدة زينب
قالت بدرية إن فواكه اللحمة لا علاقة لها بأسعار اللحوم وبرغم الزيادات التي شهدها سوق الحلويات إلا انه لا يمكن مقارنتها بالأنواع الأخرى حيث تعد هذه الارتفاعات هي الموسمية المعتادة في كل عيد أضحي.
وأكد حمدي, بائع حلويات بمذبح السيدة زينب أن إقبال الزبائن في هذه الفترة هي ما تسبب في الزيادات الكبيرة التي يشهدها السوق في الوقت الحالي, مؤكدا على توقعات بانخفاضها بعد عيد الأضحى المبارك.
وسجلت أسعار الحلويات بسوق السيدة زينب الآتي:
الفشة 70 جنيها
الكرشة 50 جنيها
الممبار 100
الكبدة 200 جنيه
الحلويات 70 جنيها
إقبال المصريين على فواكه اللحوم بالسيدة زينب
وأكدت بدرية على انعدام الإقبال مقارنة بالأعوام السابقة حيث يكون السوق في العادة مكتظا بالزبائن بموسم العيد ولكن هذه السنة: "كل فين وفين على ما نلاقي زبون".
أرجعت الحاجة بدرية هذا النقصان بالإقبال إلى ارتفاع الأسعار وغلاء المعيشة والتي تدفع بعض المواطنين إلى الاستغناء عن بعض الأطعمة التي كانوا يقبلون عليها في السابق.
بينما قال حمدي: "غلاء او مش غلاء محدش بيستغني عن الأكل".
انخفاض أسعار اللحوم في الأسواق قبل عيد الأضحى بأيام
أكد هادي جرادة نائب نقيب الجزارين بالقاهرة، انخفاض أسعار اللحوم في الأسواق، وذلك قبل عيد الأضحى بأيام قليلة، وأن ذلك لم يكن متوقعًا قطُّ، إذ كان من المتوقع أن تستمر أسعار اللحوم في الارتفاع.
ضعف القوة الشرائية سببًا رئيسيًّا في انخفاض أسعار اللحوم
وأشار «جرادة» لـ «فيتو» إلى أن أسعار اللحوم انخفضت في الأسواق، خاصة المناطق الشعبية، لعدة أسباب كان على رأسها انخفاض القوة الشرائية على شراء اللحوم من قبل المواطنين.
انخفاض أسعار الأعلاف سببًا في تراجع أسعار اللحوم
وأضاف أن أيضًا من أسباب انخفاض أسعار اللحوم (المذبوح والقائم) تراجع سعر صرف الدولار في السوق السوداء، الذي أدى إلى انخفاض أسعار الأعلاف، ومعها قام مربو الماشية بخفض السعر لتحريك الأسواق قبل عيد الأضحى.
انخفاض أسعار القائم من العجول في الأسواق
وأوضح أن أسعار اللحوم انخفضت في القائم من 10 إلى 15 جنيهًا على الأقل، فانخفضت أسعار القائم من العجول من سعر 140 جنيهًا و145 جنيهًا، إلى أسعار 130 جنيهًا، ما عدا الأغنام فأسعارها ثابتة لم تتغير.
انخفاض أسعار اللحوم في محلات الجزارة قبل عيد الأضحى
وعن أسعار اللحوم في محلات الجزارة، قال نائب نقيب الجزارين إنها انخفضت أيضًا انخفاضًا ملحوظًا، إذ تراجعت أسعار اللحوم في المذبح «سلت» أي جملة لسعر 235 جنيهًا، وهو سعر أعاد الحياة لقطاع الجزارة قبل العيد، وأصبح الجزارون قادرون على تلبية احتياجات وطلبات المواطنين، مما أعطى الجزارون الأمل في إنقاذ الموسم.
الركود في أسواق الماشية السبب في انخفاض أسعار الأضاحي
وفي نفس السياق، كان لـ «فيتو» جولة في سوق الأبعادية للماشية في المناشي، لوقوف على حركة السوق، وأسعار القائم من اللحوم البقري والجاموسي، حيث أكد عدد من مرتادي السوق أن أسعار العجول البقري والجاموسي تراجعت خلال الأيام القليلة الماضية، متأثرة بانخفاض القوة الشرائية، وحالة الركود التي سادت أسواق الماشية متأثرة بغلاء أسعار اللحوم.
أسعار الأضاحي من العجول البقري والجاموسي في الأسواق
وقال شحتة الفيشاوي مربي ماشية وجزار، إن سعر القائم من العجول البقري الأنثى بسعر 130 جنيهًأ، أما سعر القائم من العجول البقري الذكور فتتراوح من 140 إلى 150 جنيهًا.
وأوضح «شحتة» أن القائم من عجول الجاموس فتتراوح من سعر 120 جنيهًا إلى 125 جنيهًا، وأعلى سعر للقائم من الجاموس 130 جنيهًا، مشيرًا إلى أن أن أسعار اللحوم المشفية في المحلات تبدأ من سعر 260 جنيهًا، لكن أسعار القائم من اللحوم تختلف كثيرًا عن العام الماضي، فالقائم من العجول الجاموسي يبدأ من سعر 115 جنيهًا، أما سعر القائم من لحوم العجول البقري بلغ نحو 135 جنيهًا.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
