أخصائية تغذية: تناول المكرونة والسكر والمعجنات يمنع فوائد الصيام

فوائد الصيام، أثبتت عدة دراسات أنَّ الصيام يعزز وظائف الجهاز المناعي، حيث يسمح له بالتركيز على مقاومة الأمراض، وبالتالي يحسن قدرة الجسم على مواجهة الالتهابات المزمنة وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والتصلب المتعدد والتهاب المفاصل الروماتيزي.

وأكدت الدكتورة الهام زكي أخصائي التغذية العلاجية أن هناك علاقة وطيدة بين الصيام في رمضان وتأثيراته على الجهاز المناعي، إذ يعتبر صيام رمضان صياما جافا مما يعني أنك لا تشرب أي ماء حيث إن الدراسات متضاربة حول فوائده ولكن المؤكد أن ما تأكله قبل الصيام وبعده سيحدد الفوائد من عدمها.

مخاطر تناول الوجبات السريعة في رمضان

وأشارت أخصائي التغذية العلاجية إلى أن تناول الوجبات السريعة أو الكربوهيدرات المكررة (سكر، معكرونة، معجنات الخ)  قبل الصيام وبعده يمكن أن يمنع الفوائد التي يمكنك تحقيقها من الصيام.

فوائد تناول الكربوهيدرات في رمضان

ولفتت إلى أن الأطعمة منخفضة الكربوهيدرات (وهي المناسبة أيضا في حمية الكيتو) ستعزز فوائد الصيام حيث يبدأ الجسم بإنتاج الكيتونات وهي بطبيعتها معززة للجهاز المناعي.

فوائد الصيام

وأكدت الدكتورة الهام زكي أن للصيام فوائد عديدة منها نقص السيتوكينات التي تسبب الالتهاب، وزيادة الخلايا المناعية البالعة (تلتهم الميكروبات)، وزيادة الميكروبيوم (البكتيريا الحميدة في القولون)، وزيادة مقاومة الضغط العصبي (التوتر)  و انخفاض الاجهاد التأكسدي، وزيادة الالتهام الذاتي (تعزيز للمناعة).

زيادة كفاءة جهاز المناعة

وكشفت الدكتورة نهاد حسن أستاذ التغذية التطبيقية بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث أهم هذه الفوائد والتي كان أبرزها زيادة كفاءة جهاز المناعة حيث أن الصيام يساعد في تحسين كفاءة الأجهزة الحيوية بالجسم ويساعد على التخلص من سموم الجسم والدهون ويزيد من  العادات الغذائية الصحية وبالتالي فإنه يزيد من كفاءة جهاز المناعة بشكل كبير، حيث تتحسن وظائف الخلايا الليمفاوية كما تزداد مناعة الجسم النوعية.

فوائد الصيام في تحسين وظائف الجهاز الهضمي

وأوضحت الدكتورة نهاد حسن أن الصيام يحسن عمل الجهاز الهضمي ويساهم بشكل ملحوظ في تخفيف ومنع الحموضة الزائدة والتي تكون سببًا رئيسًا في حدوث قرحة المعدة وجعل درجة الحموضة في المستوى الطبيعي.ويساعد في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم. وهناك بعض أمراض يكون الصيام بمنزلة علاج لها وتخفيف لأعراضها كالتهاب المريء الارتجاعي والقولون العصبي.

علاج الالتهابات وأمراض الحساسية

وأكدت أستاذ التغذية التطبيقية بالمركز القومي للبحوث أن الصيام يساعد في علاج الالتهابات وبعض أمراض الحساسية والتهاب المفاصل وأثناء الصيام يشعر مرضى الحساسية براحة كبيرة وتحسن ، ويفيد كذلك فى علاج بعض الأمراض الجلدية مثل مرض الصدفية وحب الشباب وتحسن في البشرة الدهنية.

الجامع الأزهر: المسلمة مأجورة بخدمة من ترعاهم أثناء الصيام

هل يمكن لمريض تليف الكبد الصيام في رمضان ؟ (فيديو)

نقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.