رئيس التحرير
عصام كامل

القومي للبحوث يكشف 3 طرق من الصيام المتقطع لإنقاص الوزن

الصيام المتقطع، فيتو
الصيام المتقطع، فيتو

الصيام المتقطع هو نظام غذائي يقوم على مبدأ تناوب فترات الأكل والصيام، ويتم إتباعه بهدف إنقاص الوزن وتحسين النظام الغذائي، والصيام المتقطع ليس حبة سحرية سريعة المفعول ولكنه يعود إلى تحديد السعرات الحرارية وكم المستهلك من الطعام هو ما يحدد كم من الوزن سوف ينقص.
 

وأكد الدكتور نهاد حسن أستاذ التغذية التطبيقية بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث أن الصيام المتقطع له فائدة كبيرةً في تحسين وظائف الجسم والوظائف العقلية، مشيرا إلى أنه لا يمنع من تناول أطعمة محددة إنما يكون التركيز في هذا النظام على موعد أكل كل وجبة بدلًا من نوع الطعام أو كميته. 

طرق الصيام المتقطع الشائعة 

وأوضح أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث أنه تتضمن طرق الصيام المتقطع الشائعة الصيام عن الأكل لمدة 16 ساعة بشكل يومي أو الصيام لمدة 24 ساعة مرتين في الأسبوع. وبصفة عامة يوجد منة عدة نماذج أو خيارات فمثلا:

• النموذج الأول الذي يعتمد على صيام يوم واحد فقط في الأسبوع(رجيم صيام 16 ساعة ) حيث يعتمد على تحديد السعرات الحرارية إلى 500 سعر حراري أو اخذ حوالي 25٪ من الوجبات اليومية المعتادة، أما في غير أيام الصيام يتم  استئناف النظام الغذائي الصحي المنتظم. 

• النموذج الثاني ويعتمد على الأكل في أوقات محددة وفي هذا الخيار يتم ضبط مواعيد الصيام والأكل. على سبيل المثال، الصوم 16 ساعة في اليوم والأكل ثماني ساعات فقط في اليوم وهذه الطريقة شائعة نظرًا لأن معظم الناس يصومون بالفعل أثناء النوم. ومن الممكن أن تمدد فترة الصيام ليلة كاملة عن طريق تخطي وجبة الإفطار وتناول وجبة الغداء.

• النموذج الثالث وفية يتم تناول الطعام فقط بين الساعة 11 صباحًا و8 مساءً اى تناول الطعام في فترة الظهيرة وكذلك تناول وجبة العشاء.

و يمكن تكرار اى نموذج من نماذج الصيام المتقطع هذه بالقدر الذي تريده أو حتى إجراؤه مرة أو مرتين في الأسبوع  وإذا اتبعت هذه الطريقة، فعليك العودة إلى نظام غذائي طبيعي وصحي في أيام عدم الصيام.

كيف ابدأ في الصيام المتقطع 

ضع في اعتبارك نموذجًا بسيطًا لنظام الصيام المتقطع عند البدء.(اختر رجيم صيام 16 ساعة لأنه الأكثر ملائمة للجميع تقريبا ومع تقدمك ومراقبة شعورك، قد تختار زيادة فترة الصيام تدريجيًا. ويجب التحدث مع طبيبك أو اختصاصي التغذية قبل البدء في ريجيم الصوم المتقطع.

نقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.

الجريدة الرسمية