القومي للبحوث ينظم اليوم ندوة عن الاتجاهات الحديثة للأغذية
ينظم المركز القومي للبحوث اليوم الأربعاء ندوة قسم الصناعات الغذائية بعنوان " الاتجاهات الحديثة لمنتجات غذائية أفضل وأكثر تحت رعاية الدكتور حسين درويش رئيس المركز القومي للبحوث.
ويشارك في فعاليات ندوة المركز القومي للبحوث ممثلين عن العديد من الجامعات والمراكز البحثية المحلية والدولية والعديد من الشركات والمصانع المعنية بقضايا الغذاء والصناعات الغذائية.
وأوضحت الدكتورة ضحى عبده رئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث أن المركز القومي للبحوث يولي جل اهتمامه بقضايا البحث العلمي في مصر لما لها من آثار عظيمة على قضايا التنمية والتطوير في شتى نواحي الحياة، ومن أهم هذه القضايا الغذاء والتغذية، ويعتبر معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث من أهم الجهات المنوط بها التصدي لهذه القضايا وايجاد افضل السبل لحلها وتحسينها وتطويرها لتكون على أفضل ما يكون.
وأضافت رئيس قسم التغذية بالقومي للبحوث أنه لم تعد النظرة للغذاء والصناعات الغذائية كما كانت من ذي قبل بغرض مد الإنسان باحتياجاته من العناصر الغذائية المختلفة بل تجاوزت ذلك بكثير وأصبح الغذاء مؤشر للصحة الجيدة والحفاظ عليها في كل الأعمار وفي مختلف مراحل عمر الإنسان وتجنب أن يصبح الغذاء سببا أو مصدرا لمرض الإنسان أو لزيادة معاناته من الأمراض لذلك كان من الأهمية بمكان تجهيز الغذاء وإعداده بصورة تجعله مناسبا للجميع سليم أو مريض صغير او كبير.
أهم محاور الندوة
1.دور جهاز تنمية المشروعات في دعم المشروعات المتوسطة والصغيرة والمتناهية الصغر فى مجال الصناعات الغذائية
2.تعظيم الاستفادة من النواتج الثانوية وتقليل الفاقد خالل سلاسل الإنتاج والتصنيع
3.تطوير جودة وسالمة المنتجات الغذائية
4.استخدام طرق حديثة للكشف عن غش الأغذية
5.إنتاج وتطوير الأغذية الوظيفية
6.تطوير وتحسين مواد التعبئة والتغليف
7.تحقيق الأمن الغذائي
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوداث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
