رئيس التحرير
عصام كامل

طريقة عمل الكيكة العادية بخطوات بسيطة لتحلية مميزة

طريقة عمل الكيكة
طريقة عمل الكيكة العادية

الكيكة العادية من طرق الحلويات الغربية الأشهر على الإطلاق في البيوت المصرية، وتعد الكيكة العادية من اصناف الكيك غير المكلفة، كما أن طريقة عمل الكيكة العادية بسيطة، ويمكن تحضيرها بسهولة دون الخوف من النتيجة.

وتعد الكيكة العادية من افضل طرق الحلويات التي يمكنك صنعها في دقائق، وتقديمها لأبنائك كتحلية لذيذة في المساء، وبعد العودة من المدرسة.

 

وصفتين لعمل الكيكة العادية

وفي السطور التالية، نقدم طريقة عمل الكيكة العادية الاقتصادية بوصفتين مختلفتين، وكلاهما ناجحتين، والنتائج مضمونة، كما يمكنك إعدادهما في أقل وقت وبأقل مجهود، وبتكاليف أقل، ويمكنك تقديمها لأفراد الأسرة مع العصائر أو الشاي، وخاصة للأطفال الصغار، بدلا من شراء الحلويات الجاهزة، والمليئة بالمواد الحافظة والألوان الصناعية الضارة بالصحة.

 

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

 

تقدم الشيف رشا الشامي خبيرة الطهي والحلويات، طريقة عمل الكيكة العادية الهشة، وطعمها سيكون مميزا وخفيفا، وسيعشقها أطفالك، كما يمكنك عملها في الحفلات والمناسبات الخاصة، وبأطعم مختلفة، كالبرتقال أو الشوكولاتة

 

مقادير عمل الكيكة العادية الهشة:

 

3 كوب دقيق

2 كوب سكر

كوب زبدة مذابة وباردة أو زيت

6 بيض

فانيليا

كوب إلا ربع لبن

باكو بيكنج بودر

ذرة ملح

 

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة:

 

تخلط جميع المكونات في الخلاط، (ماعدا الدقيق والبيكنج بودر وذرة الملح).

 

يصب الخليط على الدقيق والبيكنج بودر، ويتم التقليب بالملعقة أو المضرب اليدوي حتى يتجانس.

 

يصب المزيج في 2 قالب من قوالب الكيك الانجليزي، ويخبز في درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة

 

لعمل كيكة بالبرتقال يستبدل اللبن الحليب بعصير البرتقال، ويضاف ملعقة كبيرة بشر برتقال

لعمل كيكة شوكولاتة يقلل ربع كوب من الدقيق، ويستبدل بالكاكاو

 

طريقة عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلى 

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالحليب المكثف المحلى، والذي لن يستغرق تحضيرها الدقائق المعدودة، كما أن سيعشق طعمها أطفالك الصغار بشكل خاص، كما يمكنك تقديمها لضيوفك في مختلف المناسبات.

 
مكونات الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلى 


4 بيضات
علبة حليب مكثف محلي 
1/4 كوب زبده ذائبه
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره فانيليا
كوب وربع دقيق 
 



خطوات عمل الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلى 


قومي بخفق كلا من البيض والفانيليا واللبن المكثف المحلي والزبده المذابة.


ضيفي البيكنج بودر والدقيق وامزجيهم جيدا.


احضري قالب الكيك المدهون بالزبدة والدقيق، وصبي فيه خليط الكيك.


تخبز علي درجة حرارة 190 لمدة 50 دقيقه.

 

بعد خروجها من الفرن تترك حتى تبرد ثم تقطع.

 

الجريدة الرسمية