لمرضى الكوليسترول والضغط.. نصائح للاستمتاع بأكلات عيد الأضحى
من الفئات التي تعاني خلال عيد الأضحى، مرضى ارتفاع الكوليسترول، ومرضى ضغط الدم المرتفع، فمثل هذه الفئات ممنوعة من تناول أي أطعمة دسمة بشكل عام، مما يجعلهم غير قادرين على الاستمتاع بأطعمة العيد التقليدية، كلحم الضأن، والفتة والطواجن.
نصائح لمرضى ارتفاع الكوليسترول
ويشير دكتور سيد شلبي أستاذ الأمراض الباطنة أنه يمكن التمتع بعيد الأضحى وأكلاته المصرية الشهيرة، من خلال اتباع بعض النصائح الغذائية، التي تجنبك ارتفاع الكوليسترول في الدم.
- يمكنك الاستمتاع بتناول الفتة ومختلف الطواجن، ولكن من خلال استخدام زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس أو زيت الذرة، وتجنب السمن أو الزبد "البلدي"، فهذه الزيوت خفيفة على الجسم، ويمكن هضمها بسهولة
- احذر تحمير لحم الضأن، أو حتى طهيها بالزيوت، لأن ذلك يجعهل تحتفظ بكميات الدهون الهائلة التي تحتوي عليها، ويفضل تناولها مشوية فقط، مع عدم الإفراط في تناولها.
- اجعل البقدونس والجرجير أصدقائك طوال أيام العيد، لأنها من الخضروات الغنية بالألياف، مما يجعلها تجعلك تهضم الأطعمة الدهنية بسرعة، كما أنها تزيد معدلات الحرق للدهون، وبالتالي تحميك من ارتفاع الكوليسترول.
- تعد المكسرات غير المحمصة، من أفضل الأطعمة التي يمكنك تناولها خلال عيد الأضحى، لأنها تعمل على خفض معدلات الكوليسترول في الدم.
6 نصائح تجنبك ارتفاع ضغط الدم خلال عيد الأضحى
نصائح لمرضى الضغط المرتفع
ويقدم دكتور شهاب الدين فتحي استشاري القلب والاوعية الدموية، بعض النصائح الصحية، لمرضى ضغط الدم المرتفع حتى يمكنهم أن يستمتعوا بتناول أطعمة عيد الأضحى الشهيرة، دون المعاناة من أي مشاكل صحية.
يجب الإقلال قدر المستطاع من ملح الطعام الذي يعد من أكثر العناصر التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وفضل الاستغناء عنه تمامان ويمكن استبداله بالليمون والتوابل.
يمكن ممارسة الرياضة البدنية الخفيفة يوميا، لأنها تنظم الدورة الدموية وضغط الدم.
يفضل زيادة كمية البوتاسيوم في الطعام، لأنها تقي من ارتفاع ضغط الدم، وهو موجود في الفواكه وبشكل خاص الموز، وكذلك في الخضروات الطازجة، كما يمكن اضافة قرص بوتاسيوم للطعام.
يعد زيت السمك من أفضل المواد الغذائية التي تخفض ضغط الدم، ويمكن تناوله على شكل كبسولات من الصيدلية.
يجب الإكثار من الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم، لأنه من المعادن التي تخفض الضغط، وهو موجود في منتجات الألبان.
وأخيرا لابد من الإسترخاء وتجنب التعرض للقلق أو التوتر العصبي، لأنها من الأمور التي ترفع ضغط الدم سريعا.
