توصيات لدعم تربية الدواجن في الفترة المقبلة
قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة: إن الاجتماع الأخير الشعبة تم التأكيد على مجموعة من النقاط من بينها دعم المربي والمنتج الصغير.
وأوضح "رئيس شعبة الثروة الداجنة " في تصريحات خاصة، إلى أن المربي الصغير أهم عنصر في منظومة الإنتاج ويحتاج إلى الدعم والمساندة حتى لا يخرج من العملية الإنتاجية وهو ما تم التشديد عليه.
وأشار رئيس شعبة الثروة الداجنة إلى أن الاجتماع أوصى أيضًا أن تقوم التنمية المحلية بتجديد تراخيص المجازر.
وأخيرًا يدرس أعضاء الشعبة العملَ على تدشين تطبيق جديد لربط كافة العاملين في منظومة الإنتاج من المربي والبورصة إلى التجار ثم إلى المستهلك.
استثمارات الدواجن
وأكد السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أهمية قطاع الثروة الداجنة في مصر؛ حيث توليه القيادة السياسية اهتمامًا كبيرًا نظرًا للميزة النسبية للإنتاج الداجني، موضحًا أن حجم الاستثمارات فيه حوالي 100 مليار جنيه، ويستوعب أكثر من 3 ملايين عامل.
وقال «القصير»: إن حجم الإنتاج من بداري التسمين يبلغ 1.4 مليار طائر، وحجم الإنتاج من بيض المائدة حوالي 13 مليار بيضة، وأصبحنا نحقق الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض لتلبية احتياجات السوق المحلية وتحقيق فائض للتصدير إلى الخارج.
وأضاف وزير الزراعة: لأول مرة يتم رفع إحداثيات المنشآت وإنشاء قاعدة بيانات للثروة الداجنة، وأسفر الحصر عن أن إجمالي المنشآت 38 ألف منشأة، ونستهدف من ذلك التخطيط السليم وتقديم الدعم الفني لها وتحديد احتياجاتها من التمويل وبحث درجة الأمان الحيوي.
تقرير الغرف التجارية
شهدت الأسواق خلال الشهر الماضي استقرارًا في أسعار معظم السلع الاستهلاكية؛ حيث استقرت أسعار الزيوت الطبيعية والسكر ومنتجات الألبان والدقيق والمخبوزات، وكانت أبرز التغيرات في أسعار السوق ارتفاعًا طفيفًا في أسعار اللحوم؛ حيث ارتفعت أسعار اللحم الكندوز البلدي بحوالي 8%، بينما ارتفع سعر البتلو بحوالي 7%، واللحم الضأن بحدود 7%، مقارنة بالشهر السابق.
بينما انخفضت أسعار الدواجن البيضاء بحوالي 8%، كما انخفضت أسعار بيض المائدة بحوالي 11%، وشهدت الأسعار تباينًا في أسعار الفاكهة بين انخفاض في سعر بعض أنواع الفاكهة الموسمية مع زيادة المعروض منها نتيجة زيادة حجم الإنتاج والمعروض بنسب تتراوح بين 10 إلى 20 % وارتفاع في أنواع أخرى تراوح بين 5 إلى 10%، كما شهدت الأسواق ارتفاعًا في أسعار بعض أنواع الخضر الطازجة والتي بدأت في التراجع خلال الأسبوع الأول من الشهر الجاري مثل الليمون والطماطم والتي تراجعت أسعارهما بشكل كبير بعدما سجلا ارتفاعًا كبيرًا خلال الشهر الماضي.
وشمل تقرير المتابعة الشهرية لحركة الأسواق المحلية - الذي تلقاه المهندس إبراهيم محمود العربي رئيس الاتحاد العام للغرف التجارية والذي يصدر بالتعاون مع الغرف التجارية بكافة المحافظات لرصد كافة المتغيرات التي تشهدها حركة التجارة الداخلية - أسباب ارتفاع أسعار الخضر الطازجة خلال الشهر الماضي والذي يرجع لنظام العروة الزراعية ومواسم الزراعة والحصاد للمحاصيل الموسمية، وتوقع التقرير أن تشهد الأسواق استمرارًا في انخفاض أسعار الخضروات الطازجة الموسمية خلال الشهر الحالي لتعود لمعدلاتها الطبيعية مع بداية الشهر المقبل.
