طريقة عمل الباذنجان الأبيض المخلل | فيديو
المائدة المصرية لا تخلو من المخللات التي تقدم للأسرة أثناء تناول الطعام، وتقدم الشيف أميرة شنب عبر برنامجها " أميرة في المطبخ" المذاع على قناة "سي بي سي سفرة" طريقة عمل الباذنجان الأبيض المخلل.
طريقة عمل السجق والدجاج بدبس الرمان | فيديو
المقادير:
نصف كيلو باذنجان.
ملح وفلفل أسود.
فلفل أحمر حار.
شبت مفروم.
عصير ليمون.
خل.
زيت ذرة.
كوب ثوم مفروم.
جزر مبشور.
طريقة التحضير:
اخلطي الشبت مع عصير الليمون والفلفل الحار والخل والثوم والجزر والزيت والملح والفلفل
احشي الباذنجان المقلي بالخليط و قدميه.
