الكب كيك بسيطة وغير مكلفة وتسعد أسرتك في ليالي الحجر المنزلي

طريقة عمل الكب كيك.. الكب كيك من الحلوى البسيطة التى تجذب الصغار كثيرا، نظرا لشكلها الشهى، كانت الأمهات قوم بشرائها جاهزة، إلا أنه مع انتشار فيروس كورونا فى مصر وفرض اجازة الحجر المنزلى على جميع المواطنين، أصبحت الأمهات تقدم الحلوى فى المنزل بجميع أنواعها لضمان سلامةالأبناء.

طريقة عمل الكب كيك

وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل الكبك كيك

طريقة عمل الكيك الأحمر المخملي

المكونات:-

2 كوب دقيق

ملعقة صغيرة بيكينج بودر

كوب زبد

كوب ونصف سكر

كوب لبن

2 بيضة

كيس فانيليا

3 ملاعق كبيرة كاكاو خام

طريقة عمل الكبك كيك:-

نسخن الفرن، ثم نضع البيض والسكر واللبن والزبد والفانيليا معا فى الخلاط الكهربائى ونضرب جيدا حتى نحصل على خليط متجانس، ثم نخلط الدقيق والبيكينج بودر معا فىبولة عميقة، ونضيف لها خليط البيض والسكر تدريجيا، مع الخفق حتى نحصل على عجين متجانس بدون أى تكتلات، ثم نحضر قوالب الكب كيك ونصب بها عجين الكيك بحيث نملئ القوالب حتى النصف فقط، ثم ندخلها الفرن الساخن لمدة 15 دقيقة، ثم نخرجها ونتركها تبرد، ونقدمها بعد ذلك، يمكن تزيين الكب كيك حسب الرغبة.